Tajski okusi v srcu narave

Siam Sky Dine, ugnezden med zelenimi gričmi, le kratko vožnjo od središča Ljubljane, je ekskluzivna tajska catering storitev, namenjena tistim, ki iščejo nepozabno kulinarično potovanje pod odprtim slovenskim nebom.
Najem prostora s pogostitvijo (za različne dogodke).
Posebne ponudbe.
Obvezna predhodna rezervacija.

O Siam Sky

064 199 678

Doživite pristno tajsko kulinariko v zasebnem ambientu do 20 oseb.

Ponujamo najem prostora z vključenim cateringom in meniji,

oblikovanimi po vaših željah.

Popolno za manjše skupine, praznovanja, poslovne dogodke ipd. Dekoracija, glasba – po dogovoru.

Med četrtkom in nedeljo svojim gostom ponujamo posebno priložnost za razvajanje z izvrstno tajsko hrano s čudovitim razgledom.

Ker je število mest omejeno je potrebna predhodna rezervacija. Meni se začne od 19,00€ (vključena je predjed).

Master chef's special Sob-Ned

Posebna ponudba

Guay tiew

s sveže narejenimi domačimi riževi rezanci

Pad see ew

s sveže narejenimi domačimi riževi rezanci

Tajska kuhinja v svojem srcu uravnotežuje štiri bistvene okuse sladko, kislo, slano in pikantno.

Naslov: SIAM SKY, Dobeno 72, 1234 Mengeš. Telefon: 064 199 678

SVEŽE SESTAVINE

V Siam Sky je vsaka jed praznovanje pristnih tajskih okusov. Kuhinjo pripravljamo s svežimi tajskimi sestavinami, ki jih pridobivamo neposredno iz Tajske: aromatično limonsko travo, ognjene čilije ptičje perspektive, dišeče liste kafir limete in kremasto kokosovo mleko.. Poleti naš jedilnik obogatimo z domačimi zakladi iz lastnega vrta: hrustljavo tajsko baziliko, živahnim koriandrom, nežno jutranjo slavo in sočnimi limetami, obranimi v času največje zrelosti. Ta harmonija od kmetije do mize zagotavlja, da vsak grižljaj prekipeva od svežine in tradicije.

Chalaempon Tuampeamsap

Executive chef

Za Chef-a Bon-a kuhanje ni le priprava hrane, temveč umetnost in oblika izražanja. Zanj je vsaka jed del zgodbe, harmonija miru, ustvarjalnosti in veselja. Kuhanje je njegov zen – prostor, kjer se čas ustavi in kjer si z vsakim okusom prizadeva ustvariti pristno izkušnjo.

Kuhal je v številnih priznanih letoviščih, nastopil v priljubljeni oddaji Iron Chef Thailand in za svoj kulinarični talent prejel več nagrad:
Srebrna medalja v kategorijah Thai Fusion in Western Fustian Modern na tekmovanju PACC Phuket Andaman
Bronasta medalja na Thaifex 2014 Land Animal tekmovanju v kuhanju prostega sloga
Srebrna medalja v kategoriji Mae Nam Cooking – Mekong River Chef Professional (Thaifex World of Food Asia 2013)